Ποια είναι τα χαρακτηριστικά, οι χρήσεις και οι εφαρμογές του φούρνου;

Ο φούρνος είναι ένας ειδικός εξοπλισμός για υπαίθριο μπάρμπεκιου, ψήσιμο ψωμιού, ψητή πάπια και άλλα τρόφιμα. Τα καύσιμα και οι πηγές ενέργειας του φούρνου περιλαμβάνουν ξύλο, κάρβουνο, ηλεκτρισμό, υπέρυθρες ακτίνες κ.λπ. Οι παραδοσιακοί φούρνοι χρησιμοποιούν ξύλο και κάρβουνο για καύση και θέρμανση, ενώ οι σύγχρονοι φούρνοι χρησιμοποιούν κυρίως τεχνολογίες υψηλής τεχνολογίας όπως ηλεκτρική ενέργεια, φυσικό αέριο και υπέρυθρο φως . Τα χαρακτηριστικά προϊόντος του φούρνου περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

1. Η σόμπα μπάρμπεκιου έχει μια αυθεντική λειτουργία αυτόματης ανατροπής, η οποία άλλαξε το χειροκίνητο μπάρμπεκιου. Η χειροκίνητη ανατροπή είναι προς τα πίσω και αναποτελεσματική. Η λειτουργία αυτόματου αναποδογυρίσματος διασφαλίζει ότι όλα τα τρόφιμα ζεσταίνονται ομοιόμορφα, χωρίς την εμφάνιση καψίματος και ψησίματος. Εξισορροπεί τις θερμίδες και παρέχει ομοιόμορφη διατροφή, καθιστώντας το λαχταριστό, όμορφο και νόστιμο.

2. Η σόμπα μπάρμπεκιου διαθέτει λειτουργία αυτόματης ρύθμισης, επιτρέποντας στους πελάτες να ψήσουν ελεύθερα σουβλάκια αρνιού, μοσχάρι κ.λπ. σύμφωνα με τις γευστικές προτιμήσεις τους. Η λειτουργία έξυπνης ρύθμισης επιτρέπει στο μηχάνημα να ψήνει αυτόματα και να αναποδογυρίζει τη σχάρα στη φωτιά. Μπορείτε να φάτε ό,τι θέλετε και μπορείτε να ψήσετε ό,τι θέλετε.

Η σόμπα μπάρμπεκιου διαθέτει αυτόματη λειτουργία εξαγωγής καπνού. Ο καπνός που παράγεται κατά τη διαδικασία αυτόματου ψησίματος εξάγεται και εκκενώνεται από κάτω από το αυτόματο σύστημα εξάτμισης καπνού, το οποίο λύνει τα προβλήματα του παραδοσιακού χειροκίνητου κατσαρώματος του καπνού στο μπάρμπεκιου και της περιβαλλοντικής ρύπανσης.

Ταξινόμηση προϊόντων

Υπάρχουν σχετικά λίγοι τύποι φούρνων και η δομή του φούρνου είναι γενικά κλειστή ή ημίκλειστη. Οι πηγές θερμότητας στους φούρνους ποικίλλουν από ξύλο, κάρβουνο, κουκκίδες και υπέρυθρες λυχνίες. Η ειδική ταξινόμηση των φούρνων μπορεί να χωριστεί στους ακόλουθους τρόπους: γενικά, χωρίζονται σε φούρνους υπέρυθρων, φούρνους μικροκυμάτων, φούρνους φυσικού αερίου, φούρνους άνθρακα και ηλεκτρικούς φούρνους σύμφωνα με τις αρχές λειτουργίας τους. Σύμφωνα με τις διαφορετικές χρήσεις του φούρνου, μπορεί να χωριστεί σε: φούρνο ψησίματος ψωμιού, φούρνο μπάρμπεκιου, φούρνο ψησίματος πίτσας, φούρνο ψητής πάπιας κ.λπ.

Κύριες χρήσεις

Οι φούρνοι χρησιμοποιούνται κυρίως για το ψήσιμο φαγητών και φυσικά υπάρχουν πολλά είδη ψημένων φαγητών, όπως κρέας, λαχανικά, σνακ και αλεύρι. Συγκεκριμένα, οι φούρνοι χρησιμοποιούνται κυρίως για το ψήσιμο αυτών των τροφίμων: ψήσιμο, ψήσιμο αρτοσκευασμάτων και πίτσα. Μαγειρέψτε κρέας και λαχανικά, όπως η ψητή πάπια του Πεκίνου. Ζεσταίνουμε και διατηρούμε ζεστά τα τελειωμένα πιάτα. Αργό μαγείρεμα φαγητών που δεν μαγειρεύονται εύκολα, παρόμοια με την κατσαρόλα. Ο φούρνος ανήκει σε μια πλήρως σφραγισμένη συνολική δομή μόνωσης υλικού ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες, με καλή απόδοση μόνωσης, σύντομο χρόνο θέρμανσης και δομή πάνελ από ανοξείδωτο χάλυβα, που δεν σκουριάζει ποτέ και είναι στιβαρή και ανθεκτική. Επιπλέον, υπάρχει επίσης βακτηριοκτόνο αποτέλεσμα. Γενικά, τα τρόφιμα μπορούν να αποστειρωθούν επιμελώς με ψήσιμο σε θερμοκρασία 175 βαθμών Κελσίου για 20 λεπτά.