Για πολλούς, το βασικό σύμβολο της υπαίθριας μαγειρικής είναι η ψησταριά στα κάρβουνα. Το καπνιστό άρωμά του, τα διακριτικά σημάδια από το μαγείρεμα και η πρωταρχική ικανοποίηση του μαγειρέματος πάνω από ζωντανά κάρβουνα έχουν γοητεύσει τους τεχνίτες της ψησταριάς για γενιές. Ενώ οι σύγχρονες επιλ......
Διαβάστε περισσότεραΜια ψησταριά αερίου από ανοξείδωτο χάλυβα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για οικογενειακές συγκεντρώσεις και κατά τη διάρκεια ειδικών περιστάσεων όπως η Ημέρα των Ευχαριστιών. Όταν αυτές οι συγκεντρώσεις πραγματοποιούνται σε εξωτερικούς χώρους, μια ψησταριά αερίου από ανοξείδωτο χάλυβα είναι ιδανική για τη......
Διαβάστε περισσότεραΌταν επενδύετε σε εξοπλισμό μαγειρικής εξωτερικού χώρου, μια από τις πιο συχνές ερωτήσεις είναι: "Διαρκούν περισσότερο οι ψησταριές αερίου από ανοξείδωτο χάλυβα;" Η απάντηση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τα υλικά που χρησιμοποιούνται, την ποιότητα κατασκευής και τις πρακτικές συντήρησης. Οι ψησταριέ......
Διαβάστε περισσότεραΓια ορισμένους δεξιοτέχνες σχάρας, η τέχνη της μαγειρικής ξεπερνά την ευκολία. Πρόκειται για μια δοκιμασμένη στο χρόνο τελετουργία, το αλάνθαστο καπνιστό φιλί με κάρβουνο και την ικανοποίηση της δημιουργίας ενός νόστιμου γεύματος που τροφοδοτείται από φωτιά. Αυτός είναι ο τομέας της ψησταριάς με κάρ......
Διαβάστε περισσότεραΓια πολλούς, ο ήχος από τα τσιτσιρικά μπιφτέκια και το καπνιστό άρωμα των ψητών λαχανικών σηματοδοτούν την έναρξη του καλοκαιριού. Στην καρδιά αυτής της γευστικής παράδοσης βρίσκεται η ψησταριά αερίου, ένα βολικό και ευέλικτο εργαλείο για τη δημιουργία γευμάτων ποιότητας εστιατορίου στην αυλή σας.
Διαβάστε περισσότεραΗ γοητεία ενός μπάρμπεκιου εξωτερικής κουζίνας είναι αναμφισβήτητη. Φανταστείτε γαλήνια βράδια που περνάτε στο γκριλ με φίλους, το άρωμα του καπνού του μπάρμπεκιου να απλώνεται στον αέρα και το γέλιο να γεμίζει την αυλή σας. Αλλά προτού βουτήξετε με το κεφάλι στη δημιουργία της δικής σας γαστρονομικ......
Διαβάστε περισσότερα