Κίνα Ψησταριά BBQ με κάρβουνα με εμαγιέ καπάκι και τζάκι Manufacturers, Suppliers, Factory

Τα χαρακτηριστικά της ψησταριάς με κάρβουνα είναι: Εύκολη στη χρήση και πολυλειτουργική: μπορείτε να ψήσετε σουβλάκια, να τηγανίσετε κρέας, να φάτε ζεστή κατσαρόλα και μπορείτε επίσης να φάτε κινέζικο φαγητό σε ένα επίπεδο τραπέζι. Τραγανό και τρυφερό, απαλό και νόστιμο, ο ανεμιστήρας ελέγχεται από ένα μόνο τραπέζι και απενεργοποιείται όταν δεν χρησιμοποιείται, γεγονός που εξοικονομεί σημαντικά το κόστος.

Ανακαλύψτε την κορυφαία πηγή καυσίμου για τέλεια αποτελέσματα στο ψήσιμο με αυτόν τον οδηγό!

Η ψησταριά αερίου εμφανίστηκε τη δεκαετία του 1960 και έχει γίνει όλο και πιο δημοφιλής σήμερα. Οι προηγούμενες ψησταριές υγραερίου είχαν κάποια μειονεκτήματα, όπως χαμηλότερες θερμοκρασίες σε σύγκριση με τις ψησταριές με κάρβουνο και υψηλότερη υγρασία λόγω καύσης προπανίου, δυσκολεύοντας το κάπνισμα των τροφίμων. Ωστόσο, οι σύγχρονες ψησταριές αερίου φτάνουν πλέον σε υψηλές θερμοκρασίες, ενώ ορισμένα μοντέλα διαθέτουν ακόμη και ειδικά κουτιά καπνού.

Μια ψησταριά αερίου από ανοξείδωτο χάλυβα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για οικογενειακές συγκεντρώσεις και κατά τη διάρκεια ειδικών περιστάσεων όπως η Ημέρα των Ευχαριστιών. Όταν αυτές οι συγκεντρώσεις πραγματοποιούνται σε εξωτερικούς χώρους, μια ψησταριά αερίου από ανοξείδωτο χάλυβα είναι ιδανική για τη δραστηριότητα, επειδή μπορεί να αντέξει σε σκληρές εξωτερικές συνθήκες. Σε αντίθεση με άλλα υλικά, ανεξάρτητα από την έκθεση στη βροχή, τον ήλιο ή τις ακραίες θερμοκρασίες, μια σχάρα από ανοξείδωτο χάλυβα δεν φθείρεται. Για παράδειγμα, οι ηλεκτρικές ψησταριές χωρίς καπνό είναι συχνά εύθραυστες και προορίζονται για χρήση σε εσωτερικούς χώρους. Το υλικό συχνά υπαγορεύει τον τρόπο χρήσης των μηχανημάτων ψησταριάς: γενικά, οι ψησταριές χωρίς καπνό παραμένουν σε εσωτερικούς χώρους, ενώ οι ψησταριές αερίου από ανοξείδωτο χάλυβα είναι σχεδιασμένες για εξωτερικούς χώρους.

Μην χρησιμοποιείτε βαμμένα ή χαραγμένα μπαμπού ξυλάκια στη σχάρα μπάρμπεκιου. Το χρώμα που βάφεται στα ξυλάκια περιέχει χημικές ουσίες όπως ο μόλυβδος και το βενζόλιο, που είναι επιβλαβείς για την υγεία. Τα σκαλισμένα μπαμπού ξυλάκια μπορεί να φαίνονται όμορφα, αλλά φιλοξενούν εύκολα βρωμιά, γεννούν βακτήρια και είναι δύσκολο να καθαριστούν.

Για πολλούς, το βασικό σύμβολο της υπαίθριας μαγειρικής είναι η ψησταριά στα κάρβουνα. Το καπνιστό άρωμά του, τα διακριτικά σημάδια από το μαγείρεμα και η πρωταρχική ικανοποίηση του μαγειρέματος πάνω από ζωντανά κάρβουνα έχουν γοητεύσει τους τεχνίτες της ψησταριάς για γενιές. Ενώ οι σύγχρονες επιλογές ψησίματος αφθονούν, οι ψησταριές με κάρβουνα συνεχίζουν να κατέχουν μια ξεχωριστή θέση στις καρδιές (και στις αυλές) των λάτρεις του ψησίματος. Αυτό το άρθρο εμβαθύνει στα μοναδικά χαρακτηριστικά των ψησταριών με κάρβουνο και προσφέρει πληροφορίες για την επίτευξη δεξιοτεχνίας στο ψήσιμο με αυτήν τη δοκιμασμένη στο χρόνο μέθοδο.